Vorbereitung

In dieser Zone bewahren wir die für die Vorbereitung der Speisen notwendigen Gerätschaften auf. Es ist wichtig, dass diese immer schnell erreichbar sind, auch dann, wenn wir einmal schmutzige Hände haben!

Beim Planen von Stauraum in dieser Zone ist es deshalb wichtig, sich genau zu überlegen, welche Gerätschaften man für die Vorbereitung benötigt:

Küchenhilfsgeräte, Arbeitsgeräte, Messer, Zerkleinerer, kleine Küchenmaschinen, Schneidebretter, Essig, Öl, Salzstreuer, Gewürze, die Küchenwaage, Frischhaltedosen, Grundnahrungsmittel, Geschirr usw....

Tatsache ist auch, dass man für die Vorbereitung die größte Arbeitsfläche benötigt. Wenn ich mein Schneidebrett und die vorzubereitenden Speisen hinlege, brauche ich Platz. Wenn ich aber die Dinge, die ich in der Vorbereitungsphase nur einmal brauche, sofort wieder wegräumen kann, habe ich es viel einfacher.

Schalten Sie das Video ein und sehen Sie sich an, wie einfach und gutgelaunt man in einer gewissenhaft geplanten Küche jede Art von Speise zubereiten kann  !

Quelle: dynamicspace.com